遏止不法屠宰维护肉品安全 南市查获违法屠宰鸡
2021-11-05
2020/12/26

【大成报记者于郁金/台南报导】为维护畜禽肉品安全,台南市政府不定期至辖内各市集及列管热点处所加强查缉违法屠宰,26日凌晨在安平区查获1起违法屠宰家禽案件,没入屠体销毁及进行查处。
市长黄伟哲指出,农业局26日凌晨4时会同农委会动植物防疫检疫局高雄分局、市府警察局,在安平区查获马姓业者违法屠宰鸡只,现场没入屠体7只及鸡内脏等物,共计23.4公斤,所查获的鸡只屠体已全数化制销毁,确保无外流;另针对业者违法屠宰行为,后续由防检局依据《畜牧法》处以新台币2万元以上10万元以下罚锾。
农业局长谢耀清表示,为维护民众食用的畜禽肉品安全,落实于合法屠宰场内屠宰,市府会持续查缉违法屠宰。依据《畜牧法》规定,家畜禽屠宰应于合法屠宰场进行,违反者处以新台币2万元以上10万元以下罚锾,若情节重大或再犯者处1年以下有期徒刑,呼吁民众切勿以身试法。
农业局除了呼吁切勿私宰家畜禽外,同时也请消费者不要购买来路不明的畜禽肉品,务必认明“防检局屠宰卫生合格”标志,确保来自于合法屠宰场,且经防检局派驻兽医师检查合格的卫生安全肉品,才可以安心食用;民众如果发现违法屠宰情事,可拨打1999市民专线或农业局专线06-6326301举发,共同维护畜禽肉品安全。(照片由台南市政府农业局提供)